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Khimera

Espaço para os meus devaneios ... !!!!

Khimera

Espaço para os meus devaneios ... !!!!

Depois de alguns dias ausente, espero retomar as publicações com mais frequência! Apesar dos próximos tempos serem de trabalho intenso, vou fazer os possíveis!

Feliz 2015!

 

Sugestão de hoje:

Bolo de banana

 

Ingredientes (doses 4 pessoas)

1. 5 ovos inteiros

2. 200 g de açúcar

3. 200 g de farinha

4. 1 chávena de chá de óleo

5. 1 colher de chá de fermento

6. 1 banana + 1 casca de banana ou 2 cascas de banana

 

Instruções

1. Coza a casca de banana durante 10 minutos. Em paralelo, junte os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e o óleo e bata bem até a mistura ficar homogénea.

2. Após a cozedura da casca, escorra a água e adicione a banana. Triture ambas e adicione este creme na massa. Misture bem.

3. Coza em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante 30 a 40 minutos a 180ºC. Este bolo é fácil e muito saboroso. Não se impressione com a utilização da casca de banana.

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